понедельник, 25 сентября 2017 г.

Необычные способы применения привычной кухонной утвари (16 фото)

Кухни на заказ от производителя в Москве и Московской области

Кухня — то место, где функциональность и польза соседствуют с эстетикой и организацией рабочего пространства. И, разумеется, ни одну кухню нельзя представить без определенного набора приборов, без которых не получится приготовить качественное и вкусное блюдо. Ложки, ножи,терки и дуршлаги — все это является необходимым арсеналом кулинара и каждый из этих предметов имеет определенный набор функций. Но не все знают, что можно расширить границы функциональности привычных приборов и начать готовить с максимальной отдачей. Мы собрали 15 лайфхаков использования стандартных кухонных принадлежностей, которые нужно знать любому кулинару.

Вилка для мяса поможет сервировать макароны

Кухни на заказ от производителя в Москве и Московской области

Раскладывать макароны по тарелкам — тяжелый труд, с которым сталкивается каждый кулинар. Вместо того, чтобы мучиться, можно взять большую вилку и ложку и спокойно отмерить порции которые вам нужны.

Микроволновая печь поможет выжать лимон

Кухни на заказ от производителя в Москве и Московской области

Если поместить лимон в микроволновку всего на 10 секунду, то процесс выжимания из него сока радикально видоизменится. Эти 10 секунд разрушат молекулярные связи внутри плода и позволят получить сока больше, чем можно было до этого.

Используйте строительные шпатели

Кухни на заказ от производителя в Москве и Московской области

Строительные шпатели отлично подходят для очистки кастрюль и сковородок. Кроме того, ими можно орудовать как мастихинами при приготовлении тортов и пирогов.

Терка подходит для приготовления томатного пюре

Кухни на заказ от производителя в Москве и Московской области

Пюре из помидоров для соусов и других блюд лучше всего готовить не в блендере, а на обычной кухонной терке.

Мойка из нержавеющей стали избавит от запаха чеснока

Кухни на заказ от производителя в Москве и Московской области

Руки, пахнущие чесноком, следует потереть о край мойки из нержавеющей стали, после чего (о, чудо!) они перестанут пахнуть.

Используйте кухонные ножницы, чтобы нарезать продукты быстро

Кухни на заказ от производителя в Москве и Московской области

Кухонные ножницы придуманы специально для этого, так что не откладывайте их в долгий ящик, а чаще применяйте для нарезания овощей для салатов, ингредиентов для пиццы и других мелких компонентов.

Терка для сыра для удаления косточек вишни

Кухни на заказ от производителя в Москве и Московской области

Этот способ может показаться грубым, но он действительно работает, позволяя получить ягоды без косточек всего за пару движений.

Используйте мешки для смазывания посуды

Кухни на заказ от производителя в Москве и Московской области

Смазывать маслом дно кастрюли или сковороды можно рукой, обернутой в пакет. Это предохранит руку от масла, и покроет дно полноценным и густым слоем масла.

Деревянная ложка поможет определить температуру масла

Кухни на заказ от производителя в Москве и Московской области

Опуская ложку в масло, можно понять его температуру. Если вокруг деревянной части образуются пузырьки, значит масло готово к жарке.

Мясорубка поможет сделать лапшу

Кухни на заказ от производителя в Москве и Московской области

Вам не нужно раскатывать огромные пласты теста и искусно резать его на длинные полосы. Вытащите нож из мясорубки и получайте длинную и ровную лапшу прямо сейчас.

Используйте мешочки для панировки

Кухни на заказ от производителя в Москве и Московской области

Используя мешок в качестве инструмента для панировки или посыпания, вы можете достичь невиданных результатов в деле сохранения кухни чистой, а блюд — вкусными.

Используйте чугунную сковороду, чтобы размолоть перец

Кухни на заказ от производителя в Москве и Московской области

Свежемолотый перец грубого помола обладает невиданным ароматом, который легко передает блюду в котором находится. Но получить грубый помол в обычной мельнице достаточно сложно. Сделать это можно с помощью тяжелой сковороды, поместив которую на горошек и несколько раз нажав, можно заполучить отличную консистенцию свежего перца.

Кухонное полотенце для водяной бани

Кухни на заказ от производителя в Москве и Московской области

Для всех рецептов, которые нуждаются в водяной бане пригодится вафельное полотенце, которое можно поместить в нижнюю часть кастрюли для лучшей теплопроводности.

Используйте сито для жарки мелких предметов

Кухни на заказ от производителя в Москве и Московской области

Обжарить чеснок, розмарин или другие мелкие ингредиенты в горячем масле можно с помощью маленького ситечка, которое можно использовать как емкость для погружения в кипящее масло.

Используйте кофемолку для измельчения трав и специй

Кухни на заказ от производителя в Москве и Московской области

Заведите себе отдельную мельницу для специй и трав и получите свежемолотые приправы к каждому блюду. Эта простая хитрость станет вкусным секретом, который позволит запустить невиданные доселе ароматы на вашу кухню.

Комментариев нет:

Отправить комментарий